Corndog mozarella

 Jajanan kekinian adalah makanan atau camilan yang sedang populer dengan tampilan menarik dan rasa yang unik, salah satunya adalah Corndog mozarella.

CORNDOG MOZARELLA 

| Bahan :

200g keju mozzarella (belah 4 memanjang)

4 buah sumpit bambu

200g tepung panko oranye

Minyak, untuk menggoreng

• Adonan corn dog :

200g tepung terigu

1 sdt garam

1 sdt ragi instan

1 sdm gula pasir

170ml air hangat

• Cocolan:

- Mayonaise, saus tomat, saus pedas, dll. 

| Cara membuat :

1. Adonan corndog : 

Campur air hangat, ragi, dan gula pasir. Masukkan tepung terigu dan garam, aduk rata. Diamkan selama 35 menit. Sisihkan.  

2. Tusukkan keju mozzarella menggunakan sumpit bambu. Sisihkan.  

3. Tuang adonan corndog ke dalam gelas. Celupkan setiap tusuk mozzarella ke dalam adonan corndog sambil diputar hingga permukaan keju tertutup rata dengan adonan corndog.

4. Gulingkan ke atas tepung panko hingga merata. Sisihkan.  

5. Panaskan minyak, goreng corndog mozzarella hingga matang dan kecokelatan.. angkat, enjoy !